一只非常美味又有颜值的芝士蛋糕(巴斯克蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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一只非常美味又有颜值的芝士蛋糕(巴斯克蛋糕)的做法步骤图

用料  

奶油奶酪 400克
全蛋 一只
蛋黄 一只
淡奶油 100克
玉米淀粉 10克
中粉 10克

一只非常美味又有颜值的芝士蛋糕(巴斯克蛋糕)的做法  

  1. 奶油奶酪软化搅拌到非常顺滑,加入微热的淡奶油继续搅拌到顺滑,冷却29分钟左右后继续慢慢加进全蛋蛋黄液搅拌到顺滑,粉过筛后加入继续搅拌到无颗粒。

    200度25分钟左右、出炉凉透后冰箱冷藏8小时以上。

    一只非常美味又有颜值的芝士蛋糕(巴斯克蛋糕)的做法步骤图 第2张

小贴士

主要就是各种材料搅拌均匀即可