美味的小熊玛德琳简单做法,小熊玛德琳做法大全

用料  

小熊玛德琳的做法  

1. 将柠檬皮削成屑状，与30g白砂糖混合1小时，待柠檬皮的香味都出来。

2. 将三个鸡蛋打匀，加50g牛奶，搅匀，加6g泡打粉，搅匀，加糖和柠檬皮屑，搅匀。

3. 加200g过筛低筋面粉，搅匀。

4. 加100g融化的黄油，搅匀。

5. 将面糊倒入裱花袋中，放冰箱冷藏1小时。

6. 1小时后拿出来挤进模具里。模具要震动几次，方便把气泡震出来。不然影响效果。

7. 烤箱190度15分钟。

8. 拿出来晾凉。我忘记震模具了、就出现了气孔。有兴趣的小盆友可以给小熊用巧克力酱画上眼睛。

小贴士

我还顺手加了几颗蔓越莓，想加什么都可以，只要不压的太深，影响正面效果就好。