爸爸血糖有点高不能吃甜的,我就做个咸的吧
简单做法:把4只鸡蛋的蛋黄和蛋白分装容器中
将4蛋黄,10g奶粉,3g盐,40g纯奶(或水),60g高粉,30g油拌均;
用几滴柠檬汁(或醋)加入4只蛋白中打发分了次加入粉糊中拌均,倒入12杯模具中
放烤箱中层165度15分钟,再155度5分钟。
用料
鸡蛋 | 4个 |
纯奶 | 40克 |
盐 | 3克 |
奶粉 | 10克 |
高筋面粉 | 60克 |
橄榄油(或色拉油) | 30g |
柠檬汁(或醋) | 几滴 |
咸味蛋糕杯的做法
165度烤10分钟时
160度烤15分钟时
155度再烤5分钟后可以凉凉开吃了
小贴士
模具中先放入软杯模让烤好蛋糕容易取出,不用也是可以的但要在硬模具中先刷上一点点油