宝宝小可爱造型鸡蛋蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

适合吃全蛋的BB哦。不是很甜 很松软。我用的是22.7*22.7的方盘。做参照。

用料  

宝宝小可爱造型鸡蛋蛋糕的做法  

1. 打发蛋白 在此过程中 分次放入28g砂糖。最好放冰箱备用。

2. 蛋黄加入12g细砂糖 手工打蛋器 搅匀 加入油 搅拌均匀后。加入奶 搅拌均匀。

3. 分次加入筛过的面粉。用刮刀搅拌均匀，用筛子筛一下 更细腻。

4. 无颗粒以后 先加入三分之一 切拌 不要画圈 然后均匀后 加入全部蛋白

5. 倒入方盘。烤箱预热150 放入烤箱 烤18分钟 根据自己烤箱而定。时刻关注下。

6. 这种颜色即可

7. 脱模后 凉一点就可以用你拥有的小模具 做出你喜欢的图案了。还可以用果酱等 画出表情哦～

小贴士

我用的22.7*22.7 的小盘 家里的烤箱小 一般大盘用4蛋。这个烤盘3蛋偏厚没有尝试面包卷。感觉也是可以的。下脚料的话 就便宜给宝爸爸吧～