神奇隐形雪梨蛋糕 新手零失败，易上手的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

神奇隐形雪梨蛋糕 新手零失败，易上手的做法  

1. 我全程用的美善品锅辅助。
   先将冰糖40克，倒入主锅，10秒/速度10，打成粉。

2. 鸡蛋，盐，牛奶加入主锅，30秒/速度3，混合均匀。

3. 黄油全部融化成液态，加入主锅。30/速度3。

4. 筛入低粉，40秒/速度3-6。起步速度3逐渐调到6。

5. 面糊倒出到大碗里，模具内铺好油纸。

6. 先倒一点面糊进模具，接着一片一片铺上沾有面糊的雪梨片，雪梨片可以先在面糊里沾一下再叠加，最后倒上剩余的面糊，最上端撒上杏仁片。

7. 杏仁片差不多铺满就行了。
   烤箱预热170度，温度到后，放入烤箱，烤50分钟。
   

8. 最后拿出来冷却，筛上糖粉，我没糖粉，筛了绵白糖，不过后来觉得不筛糖粉也挺好的。

9. 放冰箱冷藏一下会更好切，口感更好哦！

小贴士

黄油一定请全部融化成液体状。