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用料
巧克力芝士蛋糕的做法
消化饼干敲碎 加入可可粉搅拌 放入模具在冰箱冷藏
3个蛋黄加入15克糖和一小撮盐搅拌 再加入200克奶油奶酪
加入融化的巧克力 然后加入玉米淀粉
制作蛋白霜 三个蛋清和40克糖,将蛋白霜加入上面的巧克力成品
倒入模具,烤箱160度30分钟,110度40分钟,关火后在烤箱内放置一小时
冰箱冷藏后脱模