可可雪花蛋白霜饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.67W
可可雪花蛋白霜饼干的做法步骤图

用料  

蛋清 40g
糖粉 40g
粟粉 2g
可可 适量
柠檬汁 2滴

可可雪花蛋白霜饼干的做法  

  1. 蛋清加柠檬汁、糖粉高速打至鸡尾状

  2. 筛入粟粉,搅拌

  3. 装入裱花袋,在油纸上挤成一个个小花。筛上可可粉

  4. 120°45分钟左右

  5. 出炉后,降温挺快的,马上放入密封盒,就可以慢慢享用啦~可以放一个月左右哦~