超简单巨好吃|巧克力燕麦软曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超简单巨好吃|巧克力燕麦软曲奇的做法步骤图

这个软曲奇🍪对于烘焙小白超级友好
简单几步,搅一搅就ok
如果你喜欢软曲奇,如果你是巧克力档
那么你一定要做它,不会让你失望哒
里面还加入了红糖,味道超级棒‼️
早餐和下午茶选它妥妥哒

用料  

黄油 180克
红糖 120克
细砂糖 30克
低筋面粉 250克
玉米淀粉 50克
苏打 2.5克
3克
鸡蛋 2个
黑巧克力 120克
白巧克力 120克
燕麦 60克

超简单巨好吃|巧克力燕麦软曲奇的做法  

  1. 鸡蛋、红糖、细砂糖混合均匀。

    超简单巨好吃|巧克力燕麦软曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 加入融化的黄油搅拌均匀。

    超简单巨好吃|巧克力燕麦软曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低粉、玉米淀粉、小苏打、盐翻拌均匀。

    超简单巨好吃|巧克力燕麦软曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 加入黑白巧克力和燕麦混合均匀。

    超简单巨好吃|巧克力燕麦软曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 模具垫油纸,倒入面糊并刮平整。

    超简单巨好吃|巧克力燕麦软曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 长帝风炉烤箱F42预热155度,烤35分钟,出炉晾至室温切块即可。

    超简单巨好吃|巧克力燕麦软曲奇的做法步骤图 第7张

小贴士

✏️一定要根据自家烤箱脾气调整时间和温度!
✏️这款曲奇比较甜,不喜欢甜的,细砂糖可以不加。
✏️模具尺寸21x21cm的。