简单快手的奶香饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

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简单快手的奶香饼干的做法步骤图

想吃饼干,又懒得软化黄油,就直接用玉米油代替了,方便快捷,加了奶粉,香香的~很好吃😋

用料  

鸡蛋 1个(60克)
玉米油 80克
白砂糖 50克
奶粉 50克
低筋面粉 120克
玉米淀粉 70克

简单快手的奶香饼干的做法  

  1. 准备好所需食材,面盆里放入玉米油、鸡蛋、白砂糖,用打蛋器搅打

    简单快手的奶香饼干的做法步骤图 第2张
  2. 搅打混合均匀

    简单快手的奶香饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入奶粉

    简单快手的奶香饼干的做法步骤图 第4张
  4. 用打蛋器或刮刀搅拌均匀

    简单快手的奶香饼干的做法步骤图 第5张
  5. 低筋面粉和玉米淀粉混合,分两次筛入盆内

    简单快手的奶香饼干的做法步骤图 第6张
  6. 用刮刀切拌、翻拌混合至无干粉

    简单快手的奶香饼干的做法步骤图 第7张
  7. 面团表面光滑就OK啦

    简单快手的奶香饼干的做法步骤图 第8张
  8. 把面团分次放在油纸上,用擀面杖擀成5~6mm的面皮,厚度尽量擀的均匀些

    简单快手的奶香饼干的做法步骤图 第9张
  9. 用模具压出饼干图案(没有模具可以用瓶盖、小玻璃杯或者其他合适的工具,打开脑洞尽情发挥就好了😜)
    此时可以160度预热烤箱了

    简单快手的奶香饼干的做法步骤图 第10张
  10. 用刮板把饼干移入烤盘,再用叉子在饼干上戳上小孔

    简单快手的奶香饼干的做法步骤图 第11张
  11. 小宝用牙签来帮忙~😘

    简单快手的奶香饼干的做法步骤图 第12张
  12. 进烤箱中层、中下层,开上下火160度20分钟左右,烤10分钟上下烤盘换位置

    简单快手的奶香饼干的做法步骤图 第13张
  13. 10多分钟了,饼干已上色了

    简单快手的奶香饼干的做法步骤图 第14张
  14. 烤好后放凉装袋,饼干口感是脆脆的,有点硬硬的那种(最后几分钟没看牢,有点烤过了😂)

    简单快手的奶香饼干的做法步骤图 第15张

小贴士

1.我的烤箱温度偏高,烘烤数据只做参考,具体烘烤时间和温度要根据自己的烤箱脾气来定哦~
2.如果没有低筋面粉,可以用中筋面粉(普通面粉)代替。