讲真,一吃根本停不下来
用料
低筋面粉 | 50g |
红薯淀粉 | 50g |
无盐黄油 | 40g |
全蛋液 | 10g |
盐 | 0.5g |
鸡蛋黄 | 一个 |
糖粉 | 20g |
将除了鸡蛋黄以外的材料全部过筛拌匀,再将鸡蛋黄过筛搅拌均匀。
揉好的面团放放入冰箱冷冻40分钟
取出后 切成小块,揉成圆球以后趁温度较低 放在烤盘上摁扁,如果觉得出来的花边不好看,可以揉回圆球再摁一次。
预热烤箱后。170度,上下火,中层,15分钟。最后几分钟随时注意,别让表面烤黑了。
等凉透了再包起来~如果还是热的就包起来的话 热气散不掉…就不酥了!!千万别常做,因为一吃根本停不下来,会胖😌
小贴士
可以买美美的小包装 装起来~送给旁友们😌
心机girl是从来不会全部自己全吃完的😌