用料1 (A)
| 水晶冰皮粉 | 50克 |
| 水 | 50克 |
用料2 (B)
| 高麦芽糖浆 | 150克 |
| 水 | 50克 |
水晶冰皮的做法
把A里的冰皮粉和水混合备用
高麦芽糖浆和水混合后，加热煮至沸腾，倒入1中，拌匀
拌好后的面糊倒入容器中，移到锅里，蒸10分钟左右
放凉使用
这次我做的是25克的月饼，皮得厚点，17克皮，8克馅，包的时候双手涂上黄油，会更好操作，水晶皮也会更透亮些
美味的水晶冰皮简单做法,水晶冰皮做法大全
美味咖
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