Just practice for a better product for his birthday.
用料
葡萄干 | 200克 |
黄油 | 60克 |
低筋面粉 | 320克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖粉 | 40克 |
Lemon essence | 可加也可不加(一滴) |
蜂蜜 | 适量 |
我的习惯是把butter在microwave oven里转三十秒融化成液体 然后加糖鸡蛋蜂蜜 柠檬精搅拌均匀 立刻倒进面粉(面粉里事先加切碎的葡萄干)里面搅拌
如果不够粘稠 可以一点点水
整形
冰箱的冷藏放大概一个50分钟
拿出来切片, 大概1cm最好
烤箱18分钟 烤完不要立刻拿出来 关火之后等过大概二十分钟 拿出来比较好
放烤架上晾酥
小贴士
第一次我加了牛奶 但是房东告诉我不要加 加了有点像小面包 感觉怪怪