蔓越莓饼干「岚小岚初尝试」的烹饪做法,大厨教你详细做法

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蔓越莓饼干「岚小岚初尝试」的做法步骤图

初入烘焙界,先拿蔓越莓饼干入手。

用料  

黄油 75g
低筋粉 120g
糖粉 30g
全蛋液 15ml
蔓越莓干 35g

蔓越莓饼干【岚小岚初尝试】的做法  

  1. 黄油软化。

    蔓越莓饼干「岚小岚初尝试」的做法步骤图 第2张
  2. 黄油软化后,将糖粉倒入黄油搅拌,加入全蛋液和蔓越莓干,再将低粉过筛后加入。

    蔓越莓饼干「岚小岚初尝试」的做法步骤图 第3张
  3. 低粉过筛加入后揉成团。

    蔓越莓饼干「岚小岚初尝试」的做法步骤图 第4张
  4. 将面团放入模具里定型,成形后放入冰箱冷冻1小时。

    蔓越莓饼干「岚小岚初尝试」的做法步骤图 第5张
  5. 将冷冻后的面团切片。

    蔓越莓饼干「岚小岚初尝试」的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热后,上下管160度,中层,烤20分钟。

    蔓越莓饼干「岚小岚初尝试」的做法步骤图 第7张