「印式炸洋葱丸子」的烹饪做法，大厨教你详细做法

印式炸洋葱是我们家最喜欢的小吃之一，做法很简单，也非常美味。

冷天时煮上小锅香料奶茶，吃几块酥炸洋葱（丸），真的很惬意满足~~

用料  

【印式炸洋葱丸子】的做法  

1. 首先把洋葱切丝，蒜瓣切碎

2. 把洋葱丝和蒜瓣摆到一个大盆里。加入芝麻。

3. 撒入食盐拌匀后等待大约5分钟，让洋葱开始溢出水份。

4. 把鹰嘴豆粉、粘米粉和一小勺水和一小勺食油加入碗里

5. 把所有材料拌匀。

6. 锅里热上两杯食油，用小勺把洋葱丝和面糊一小勺一小勺地盛到锅里中火炸至酥脆，间中记得翻面。

7. 取出滴干油即可上桌，吃的时候可以沾上薄荷酱或番茄酱吃。

小贴士

注：鹰嘴豆粉可以用面粉代替，香气会少一些，但也很好吃的噢！