親子印模牛油曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好

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親子印模牛油曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

香濃牛油味🧈:低筋麵粉 150g砂糖 50g牛油 100g蛋 30g特濃朱古力味🍫:低筋麵粉 125g可可粉 25g砂糖 50g牛油 100g蛋 30g

親子印模牛油曲奇的做法  

  1. 牛油切粒雪硬,蛋拌勻備用,所有粉類及砂糖混合

  2. 牛油加入乾類混合物中,以手指頭捏成麵包糠狀

  3. 加入蛋黃混合物後混合成麵團

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  4. 麵團桿至5mm厚,放雪櫃雪至至略為硬身

    親子印模牛油曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  5. 在麵團上以曲奇快手模印出曲奇
    如麵團開始變軟可以重覆桿、冷藏和印模的步驟,直至用完為止。

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  6. 曲奇放入己預熱至170℃的焗爐,12分鐘

    親子印模牛油曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张