翻糖动物饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好

配合动物蛋糕，做了6款翻糖饼干。

后又加了另外一个配方，做了诺基亚手机饼干。

2个配方都好用。

用料  

翻糖动物饼干的做法  

1. 配料表里可以加一点点香草精。

2. 1，室温软化黄油＋糖，拌匀
   2, 分几次加入室温蛋液和玉米糖浆
     每次都用电动打蛋器混合均匀，再加蛋液和玉米糖浆。
   3， 低粉过筛，加入，搅拌均匀。可以带手套用手捏匀。

3. 盖上保鲜膜，檊3毫米厚，冰箱冷藏1小时。拿出来切模。
   放烤垫上。
   最好用排气针（或者细牙签）扎点孔，以免饼干变形，鼓起。
   
   烤箱170度，15-20分钟, 饼干边上微黄即可。

4. 反面也好看

5. 饼干放密封盒子密封保存

6. 翻糖刻出小动物。装饰。

7. 装饰细节

8. 做了6块

9. 小可爱们

10. 2021年11月19号，又做另外一种配方的饼干。
    
    黄油 150克
    低粉 380克
    糖粉 40克
    玉米糖浆 75克
    室温鸡蛋液 60克
    香草精 少许
    
    做了20个，直径7厘米，厚4厘米的园饼干。还有剩余大约190克面团。

11. 檊4厘米厚。冰箱冷藏1小时。刻模具

12. 扎针空

13. 170度，大约20-25分钟左右。

14. 冷却

15. 做翻糖手机

16. 诺基亚手机

17. 16块

18. 包装好。

19. 装盒