小蜜蜂曲奇饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好

今天分享的是玛格丽特饼干，做了小蜜蜂的造型，不需要模具，小巧可爱，酥脆的口感入口即化，忍不住一口一个，很适合做下午茶或者给小朋友吃。

用料  

小蜜蜂曲奇饼干的做法  

1. 准备好材料。

2. 将低筋面粉，玉米淀粉和糖粉，盐倒入搅拌杯。

3. 按1档低速将干性材料混合。

4. 将熟蛋黄稍微捏碎，打匀。

5. 倒入冷藏的黄油块，加入少许黄色素。

6. 低速混合。

7. 直到看不到干粉即可。

8. 用硅胶铲将压实面团。

9. 将面团分成9克，7克一份，并搓成小球。

10. 摆入烤盘。

11. 放入预热好的烤箱，上下火155度，烘烤17分钟左右。

12. 取出晾凉。

13. 巧克力隔热水融化，将大球沾一层巧克力，并凝固。

14. 将两个大小球为一组，中间涂上巧克力。

15. 待巧克力即将凝固的时候，插入两片杏仁片或饼干，作为小蜜蜂的翅膀，用黑巧克力和粉色巧克力分别画上眼睛嘴巴和腮红即可。