hin上头❤️擂椒茄子皮蛋🥚这道暗黑料理hin美味😁的烹饪做法，大厨教你详细做法

在家呆的只剩下办公和研究吃喝，最近好馋皮蛋，就跟着做了这道很快手的解馋饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜！好上头！我喜欢！

用料  

hin上头❤️擂椒茄子皮蛋🥚这道暗黑料理hin美味😁的做法  

1. 国际惯例，食材大合照

2. 还有比它更辣的辣椒吗？线椒已经不是小时候的味道了。

3. 锅里不要放油，辣椒剪短干炕，炕出虎皮纹，晾凉！👉另外一口锅在蒸茄子🍆，忘记拍照了。

4. 先把皮蛋和大蒜放钵钵里捣碎！

5. 然后把青椒加进去继续捣！

6. 把钵钵里的食材换到大点的盆里，加入调料，搅拌均匀～然后加入茄子继续搅拌！

7. 哇～～～这味道，好上头啊！

小贴士

1⃣️因为加了蚝油，所以没放糖。
2⃣️蒸茄子一定要控水，放凉。
3⃣️炕辣椒不用油，出锅也要放凉。
4⃣️很多人会去辣椒虎皮，我懒，大家可以都试试对比下看自己更喜欢哪个口感。