用料
| 鲷鱼柳 | 240克 |
| 椒盐粉 | 2克 |
| 糖 | 3克 |
| 生抽、花雕酒 | 各1.5汤勺 |
| 食用油 | 2汤勺 |
椒盐焖鱼柳的做法
鲷鱼柳用生抽、花雕酒、糖、蒜头（去皮拍扁）、姜、椒盐粉拌匀后腌制1个钟。
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锅中放入食用油，小火加热至6成热，放入腌制好的鱼柳，小火煎3分钟。
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加入清水，倒入腌制鱼柳的酱汁，大火烧开后，用中小火焖至收汁即可装盘。
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成品图
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美味的椒盐焖鱼柳简单做法,椒盐焖鱼柳做法大全
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