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用料
下饭神器—湘味之小炒鸡块的做法
鸡腿肉斩成小块,加耗油,盐,味精,生抽,老抽腌制半小时以上。蒜瓣,生姜切小丁备用
锅烧热,下蒜瓣,生姜丁,豆豉煸炒出香味
下入鸡块滑炒
放入青红辣椒
放调味料翻炒
最后放入青蒜出锅