凉拌香菜青瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好

青瓜营养丰富  脆嫩清香  味道鲜美！

用料  

凉拌香菜青瓜的做法  

1. 青瓜用盐水泡过，洗干净（不用去皮）
   
   用刀拍扁切段，放碗里用盐腌二十分钟。                   
                              

2. 把香菜洗净，切小段备用。

3. 备好蒜椒蓉（图中蒜椒蓉是自制的）
   
   提示：也可以用剁碎的新鲜辣椒和蒜代替。
   

4. 除盐外，把所有的调料放入碗中，拌匀备用。
   

5. 青瓜腌好后，挤干水份（看图）

6. 加入香菜

7. 再把备好的调料浇在香菜青瓜上，拌匀。
   
   然后放冰箱冷藏一下，口感会更好。

8. 这道菜的特点是：脆、嫩、爽囗美味！
   
         

小贴士

1、买来的青瓜要保证新鲜、要嫩。