用料
黄瓜 | 3根 |
花椒 | 8-10粒 |
盐 | 10克 |
干辣椒 | 3个 |
食用油 | 5克 |
巨下称的炝拌黄瓜的做法
黄瓜洗净切块
加入盐和花椒杀水
放冰箱腌一晚上
第二天取出烧油放辣椒炸糊
浇在黄瓜上
盖好闷一会儿
出锅完成
小贴士
也可以加味精和蒜,个人认为这样更能吃到黄瓜的纯鲜味儿
用料
黄瓜 | 3根 |
花椒 | 8-10粒 |
盐 | 10克 |
干辣椒 | 3个 |
食用油 | 5克 |
巨下称的炝拌黄瓜的做法
黄瓜洗净切块
加入盐和花椒杀水
放冰箱腌一晚上
第二天取出烧油放辣椒炸糊
浇在黄瓜上
盖好闷一会儿
出锅完成
小贴士
也可以加味精和蒜,个人认为这样更能吃到黄瓜的纯鲜味儿