嫩滑美味，超好吃的家常香菇小葱拌豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法

小葱拌豆腐，一清二白，加上香菇，香～

用料  

嫩滑美味，超好吃的家常香菇小葱拌豆腐的做法  

1. 把买回来豆腐洗一下，切开（不要切太小，不然嫩豆腐容易煮烂），放水中煮熟

2. 同时，把辅料准备好，青辣椒和红辣椒切好备用，喜欢吃辣的小伙伴可以放点小红辣椒哟

3. 香菇，切片备用，这次我们准备了香菇和白菇，喜欢吃就放，这个不影响大局，哈哈

4. 把煮好的豆腐捞起，注意要小心，因为这嫩豆腐容易弄烂，用刀划开成小块。（煮的时候大块是怕煮烂了，吃的时候还是要斯文，切开好夹着吃啊）

5. 香菇切好也得放入锅中放水煮熟，图我就不放啦。把煮好的香菇捞起放在豆腐上面，为了美观可以稍微摆一下盘～

6. 下面就是最重要的一步啦，调汁～在辣椒中放入适量五香粉，适量酱油，少量调味鲜（或者耗油，或者鸡精），少量盐，若干小葱，没有葱怎么能算是香菇小葱拌豆腐呢是吧……

7. 注入灵魂的时候到了，把调好的酱汁倒入装盘的香菇豆腐上面，一盘色香味俱全的香菇小葱拌豆腐就完成啦，是不是很简单呢！

小贴士

1.注意一定要买嫩豆腐，嫩豆腐！！
2.豆腐煮的时候不要切太小，容易煮烂了捞不起来！
3.调料可以根据自己喜好适量调整，像我这种不吃香菜的人，肯定不会放的啦，喜欢吃的就放点呗！
完成，完美！