好吃又健康的家常素菜，
多吃有益身体健康！
用料
| 土豆 | 1个 |
| 青红椒 | 各1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 油 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 香菜 | 3根 |
10秒钟学会凉拌土豆丝的做法
土豆选大个一点的，好去皮又好切丝，而且长长的丝又漂亮。
![10秒钟学会凉拌土豆丝的做法步骤图 第2张]( "10秒钟学会凉拌土豆丝的做法步骤图 第2张")
土豆洗净去皮切丝，洗去多余的淀粉。
![10秒钟学会凉拌土豆丝的做法步骤图 第3张]( "10秒钟学会凉拌土豆丝的做法步骤图 第3张")
水开下锅焯水2分钟，捞出过凉水。
![10秒钟学会凉拌土豆丝的做法步骤图 第4张]( "10秒钟学会凉拌土豆丝的做法步骤图 第4张")
土豆丝➕青椒丝.红椒丝.胡萝卜丝➕辣椒面.蒜末.热油➕盐.白糖.鸡精➕生抽.陈醋.香菜，用带上手套的手抓拌均匀即可。
![10秒钟学会凉拌土豆丝的做法步骤图 第5张]( "10秒钟学会凉拌土豆丝的做法步骤图 第5张")
凉拌土豆丝~好吃的素菜。
![10秒钟学会凉拌土豆丝的做法步骤图 第6张]( "10秒钟学会凉拌土豆丝的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.加热油的时候是要泼在辣椒面和蒜末上面的。
2.香菜.我家里没有.之所以没有放.放了味道更好。