「开胃凉菜」梅浸小番茄的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

【开胃凉菜】梅浸小番茄的做法  

1. 小番茄放到装有清水的锅中，煮至皮变软，捞出过凉水，去皮备用。

2. 话梅和冰糖放入倒了清水的锅中，煮至沸腾，再放入柠檬汁关火。

3. 把备用的小番茄和话梅水倒在一起，待凉后冷藏保存即可。