到了夏天慢慢没有胃口了,就自创了这个凉菜。过粥或者早餐下馒头都很赞~
用料
泡菜水 | 3勺 |
黄瓜 | 1根 |
泡冬笋 | 5片 |
食盐 | 适量 |
泡椒 | 5个 |
泡菜黄瓜薄片的做法
黄瓜切薄片,越薄越好。撒上适量食盐拌匀放冰箱腌制1小时以上
腌制好了之后,倒去腌出来的水
加入泡菜水,切段的泡椒和切块的冬笋
拌匀后放置片刻就可以开吃啦~
小贴士
1、黄瓜片尽量薄可以保证这道凉菜爽脆的口感哦~
2、泡椒的多少和泡菜的选择都可以按照个人饮食习惯调整。
3、吃不完的放保鲜盒继续冰在冰箱里面,想吃就拿出来吃挺方便的~