大~乱~拌
用料
银耳 | 适量 |
猪肚 | 适量 |
黄瓜 | 半根 |
大蒜 | 2颗 |
芝麻酱 | 1/2勺 |
花生酱 | 1/2勺 |
米醋 | 3勺 |
味极鲜 | 少许 |
食盐 | 1/3勺 |
白糖 | 2/3勺 |
白开水 | 少许 |
银耳拌猪肚的做法
银耳泡发,煮熟,沥干水,撕成小块。
黄瓜洗净,切丝。
熟猪肚,切细条。1/2勺花生酱+1/2勺芝麻酱+少量水,调稀。
大蒜颠成蒜泥。将调好的二合酱+蒜泥+米醋+白糖+味极鲜+食盐,拌匀。加其他三样食材。
将银耳块+猪肚条+黄瓜丝+N合酱拌匀。
装盘,ok,开吃。
小贴士
可自行加减食材or酱料。