正宗美味的苦瓜香蕉圈 夏日凉菜 「我是马小坏」怎么做

苦瓜香蕉圈 清爽超开胃

用料  

苦瓜香蕉圈 夏日凉菜 【我是马小坏】的做法  

1. 苦瓜，香蕉

2. 苦瓜去头尾

3. 苦瓜掏掉白瓤

4. 焯水2分钟，注意中间多翻动

5. 过冰水，这样会让苦瓜颜色更绿，更爽口

6. 苦瓜塞进剥皮的香蕉

7. 切薄片，根据自己喜欢的厚度

8. 摆盘

9. 用开水浸泡开的枸杞点缀

10. 淋上蜂蜜或者是糖水

11. 成品

小贴士

苦瓜需要烫熟，苦瓜本身是可以生吃的，喜欢口感爽脆的就不要烫那么熟