吸了八爪鱼味道的面 嗦嗦嗦 太满足了
用料
八爪鱼 | 若干个 |
青椒 | 一个 |
红椒 | 一个 |
干辣椒 | 两个 |
姜粒 | 七八粒 |
蒜头 | 四颗 |
大葱 | 半根 |
酱爆八爪鱼 拌面的做法
准备好酱粒蒜头干辣椒,大葱青椒红椒八爪鱼切小(建议用小八爪鱼,会比较爽脆,一口一个那种)
用一小勺寿桃牌xo酱、一小勺郫县豆瓣酱、一小勺老干妈辣椒酱、一点点鸡精、一点点老抽、一点点生粉、半碗水调好酱汁
八爪鱼焯水,水开下,煮几十秒就可以捞起来了
姜蒜干辣椒豆豉用油爆出香味
把配料倒进去翻炒
加入八爪鱼爆炒
倒入酱汁,煮至酱汁有点粘稠
另起一个锅煮面
捞起面,再把酱爆八爪鱼浇上,也可以配米粉~