快手家常菜之番茄炖荷包蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

西红柿和鸡蛋总会发生各种奇妙的化学反应，西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤，都是我们常吃的在家常不过的美味。
今天这道菜呢虽然国民度不高，但是味道却依然优秀哦

用料  

快手家常菜之番茄炖荷包蛋的做法  

1. 我们首先准备好所有食材

2. 锅中烧水至烧开，放入西红柿，这一步是为了给西红柿去皮

3. 热水中煮一分钟后取出西红柿，并剥皮

4. 将去皮的西红柿切成块

5. 锅中放油至七分热，打入两个鸡蛋，放一点点盐，这一步可以让荷包蛋更有味道。

6. 两面煎至八分熟取出

7. 锅中重新放入油，加入葱花和切好的西红柿放入锅中，煸炒出西红柿的香味

8. 锅中加入半勺盐，半碗水

9. 放入荷包蛋，开小火焖一分钟

10. 好了，一分钟到了，我们可以盛出来了，加入一点点小香葱，然后就享用吧

小贴士

喜欢吃番茄味道重一点的也可以加入两勺番茄酱哟