放假孩子在家总得有下午茶,还得不重样,快手做饼是首选
用料
带颗粒花生酱 | 适量 |
糯米粉 | 100克 |
开水 | 70克 |
香蕉 | 1根 |
浓香花生酱香蕉饼的做法
材料准备,香蕉切片,准备好开水烫糯米粉,水是少量多次加入,不同牌子的粉吸水率不一样。一开始别直接用手,黏得你怀疑人生。先用一根筷子不断搅拌,成团后再用手揉到光滑粉团。分4个粉团,直接用手捏成面片
涂上花生酱,喜欢甜的浓郁些的就放多一些
像包饺子一样捏好口子
放入锅里小火煎。单面煎好再翻另一面。想吃软一些的可加盖,不加盖饼皮会脆些。
翻面继续煎
煎好切成小块,配些水果茶,一个简单易做的下午茶就好了。
小贴士
开水烫面的时候记得用筷子搅拌,别直接下手,别直接下手,别直接下手!同样的方子可配不同的馅,还可以加蒸熟切粒的腊肉或腊肠加少许葱做成咸味的。