牛肉是儿子的最爱,不同的蔬菜配搭出不同的颜色更诱人啊!
用料
牛肉 | 150克 |
虫草花 | 150克 |
彩椒 | 2个 |
蒜头 | 1粒 |
盐 | 适量 |
油 | 1小匙 |
生粉 | 1小匙 |
糖 | 适量 |
生抽 | 1小匙 |
鸡粉 | 适量 |
虫草花彩椒炒牛肉的做法
牛肉切片,放适量盐、生粉、糖、生抽、油腌制十分钟。
虫草花、彩椒洗净,彩椒切小块。
锅热下油,放蒜头爆香,倒入彩椒炒1分钟,再放入虫草花一起炒约1分钟出锅。
再次锅热下油,放牛肉片炒约1分钟,加入彩椒、虫草花,用适量盐、鸡粉、糖调味,翻炒至熟出锅。
小贴士
炒牛肉记得不要过时间哦。