超级好吃的菜汤拌饭---西红柿炒土豆片的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

超级好吃的菜汤拌饭---西红柿炒土豆片的做法  

1. 西红柿洗净切块

2. 土豆削皮后切片

3. 土豆切好以后，要放在凉水里泡一会儿，一是为了去除淀粉，再也是防止土豆变黑。

4. 油热后加入葱花爆香

5. 加入西红柿，翻炒

6. 多加翻炒，让西红柿出汤，这是关键

7. 加入土豆片

8. 翻炒均匀

9. 加入盐，继续翻炒。可以多放一点点盐，要不然吃着味道差一些，但是也不能太咸，否则要飞出去了。

10. 可以了，出锅！

11. 汤拌米饭，太好吃了。

小贴士

土豆用水泡一下，是为了去除淀粉，这样炒出来的土豆片比较脆。