用市售饺子皮
搭配鸡蛋散、胡萝卜、香菇、木耳
随意搭配的馅料 没想到意外的好吃
真是简单快手 营养美味
手残党都能轻松做出好吃的蒸饺
用料
鸡蛋 | 5个 |
香菇 | 5朵 |
木耳 | 一把 |
胡萝卜 | 一小段 |
香菇粉(可以换鸡精) | 适量 |
白糖 | 一点点 |
黑胡椒盐(不是椒盐哦) | 适量 |
蚝油 | 适量 |
蒸鱼豉油(可以换酱油) | 一点点 |
十三香 | 一点点 |
素蒸饺 零失败的做法
准备食材;胡萝卜切丝(切小丁也可以);香菇切丝;木耳切丝;鸡蛋煎蛋散。
煎蛋散备用;蛋散不要太大块了。
冷锅热油,煸炒香菇炒出香味,下胡萝卜和木耳翻炒,加一点点白糖、盐翻炒至软。
炒好的丝里趁热加入鸡蛋散、香菇粉、黑胡椒盐、蚝油、蒸鱼豉油、十三香搅拌均匀。(调味料也可以按照自家喜欢的口味来)
饺子皮买现成的市售皮(如果自己愿意做饺子皮就自己做)
饺子皮中放入适量的馅,开始抱饺子吧~
可以包成各种形状
第一次尝试柳叶包法
感觉不是太好看 以后多练练
又一项面食技能get✔️也可以包成小笼包的样子;如果实在不会包就边粘点水直接捏起来就好了
水烧开上汽蒸12分钟,蒸好焖一下再开锅。
完成啦~开吃吧
小贴士
1.调味料可以根据自家口味来调整,饺子馅也可以换成自己喜欢的蔬菜。
2.调味料适量是因为每家吃的咸淡不一样,不过饺子馅的调味料要稍微比平时吃的咸一点。