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用料
青椒炒面粉的做法
这样的长青椒,微辣的。切成1厘米左右的青椒片,打入一个鸡蛋混合搅拌,加入面粉裹匀。
锅里多放油,把混合物倒入炒锅内,中火炒,炒至面变成焦黄状,放盐,盛出即可。
小贴士
面粉少量多次加入。不放水。