超简单一学就会果冻蒸蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

蒸鸡蛋其实很简单，用这个方法做出来不会有大孔洞，还特别嫩。

用料  

超简单一学就会果冻蒸蛋的做法  

1. 准备2个新鲜鸡蛋

2. 放入适量盐，搅拌均匀备用。

3. 倒入纯牛奶

4. 过筛！！一定要过筛！！！过2-3次。

5. 用勺子挖出气泡

6. 把切好的秋葵一片片发放入碗内，碗上罩上一层保鲜膜，并用牙签扎一些小洞。

7. 水烧开后，上锅大火蒸10-12分钟 。碗上面可以盖一层纱布，这样水就不会集到保鲜膜里滴到碗里。

8. 滴上几滴酱油，开吃！！

小贴士

真的就是这么简单！！！！快做起来吧。