新奥尔良土豆夹肉饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

土豆控们不可错过的小食。

爱吃肉肉的小孩子们 更是无法抗拒 肉饼的诱惑

用料  

新奥尔良土豆夹肉饼的做法  

1. 食材集合

2. 土豆切片，从中间下刀切成夹。小心别切刀手

3. 肉馅剁好。放入10克奥尔良烤料腌制15分钟

4. 切好的土豆夹加入25克烤肉料 加一点点水拌匀，别加多了水。我加的多了些。然后加植物油 拌匀。腌制15分钟

5. 腌制好的土豆夹 就已经很软了。把肉馅填入土豆夹内。

6. 烤盘放锡纸，锡纸上刷油。土豆夹放入烤盘内。烤箱200度40分钟

7. 期间分4次，取出烤盘，把剩下的料汁分4次刷到土豆夹上，最后一次刷料汁的时候，再撒点芝麻。

8. 烤出来的土豆软糯，肉饼香而多汁

小贴士

1.土豆尽可能用圆的

2.烤制期间 不要偷懒。多刷点料汁可以让土豆更绵软。肉饼不干柴