快手菜-剁椒荷包蛋青菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

适合一个人的快手菜

用料  

快手菜-剁椒荷包蛋青菜的做法  

1. 荷包蛋煎熟-蛋黄煎至实心。

2. 煎熟后盛出，切成小块。

3. 青菜切段，大火炒至断生时，将切块的荷包蛋倒入锅中同炒。

4. 加入剁椒，少量生抽。翻炒片刻直至青菜稍软，停火出锅。

小贴士

1. 这道菜口淡的人不需再加盐，酱油和剁椒本身都有一定咸度。

2. 为一个人的健康快捷生活准备，不适合精细主妇。