>
这盘春笋有点甜,不油不腻特别鲜!
用料
油焖春笋-不可辜负的春日美味的做法
春笋去皮,洗净切条。
一锅开水,放入春笋煮3分钟,捞出沥干。
碗中加入生抽,老抽,糖和适量料酒,水,搅拌均匀。
锅内加入比平时炒菜多两倍的油,倒入春笋炒至表皮微黄。
倒入料汁,加水与笋齐平,盖盖转中小火煮20分钟左右。
最后转大火收汁即可。
小贴士
重点在上文都有提到了哦~