超简单做法,十分钟饭菜混搭出盘,口味却很高级,马苏里拉是个迷人的小妖精,只要她一在场,所有的东西都变得洋气起来咯。
用料
黄油oR可生食橄榄油 | |
现成白米饭 | |
盐 | |
黑胡椒碎 | |
熟肉碎(火腿,培根,香肠,蟹棒均可) | |
马苏里拉奶酪 | |
番茄沙司 |
十分钟百搭焗饭的做法
1.黄油融化成液体,如果是橄榄油略过这一步。与米饭,盐,黑胡椒碎拌匀。加入熟肉碎混合。
米饭入烤碗或深烤盘,上面铺上一层马苏里拉奶酪碎,至烤箱210度十分钟,至马苏里拉奶酪融化,部分上色后取出,挤上番茄沙司。
小贴士
1.马苏里拉奶酪提前一晚从冰箱冷冻取出,放冷藏回温,拉丝效果最好。
2.每家的烤箱不同,时间和温度是参照,重点是观察奶酪融化,部分焦化上色。
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