爸爸的味道-红烧莴笋的烹饪做法，大厨教你详细做法

就是最简单的做法，做单纯的莴笋味儿。我最喜欢吃我爸这样红烧莴笋和黄瓜

用料  

爸爸的味道-红烧莴笋的做法  

1. 莴笋切滚刀

2. 油五分热放干辣椒煸下

3. 放莴笋炒到变色，加饭碗一小碗水，放生抽，老抽，大火开后，转小火盖锅盖焖煮（我买的这个莴笋焖了七分钟还是很脆），按自己喜好看时间

4. 最后加点盐（我没放盐，生抽挺咸），糖，出锅

小贴士

好像莴笋品种不同会硬度不同，有的小火焖五分钟就行了，我这个五分钟时简直太硬