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十分简单的一道菜,新手也能驾驭,做法简单、配料少,耗时短!
用料
虾仁鸡蛋炒韭菜的做法
虾仁洗净,打入三个鸡蛋,放入适量盐搅拌均匀
韭菜洗干净,切段备用
锅烧干,倒油,把鸡蛋液倒进锅里,定型后翻炒,然后加入一点料酒翻炒
鸡蛋虾仁炒好后加入韭菜翻炒至韭菜熟就盛出!
小贴士
鸡蛋使用几个需要根据虾仁多少来决定,虾仁多就多用几个!调料用多少根据食材多少,个人口味来定!我上面写的只是大约估计的,没有称量!!