居家隔离ing
看看冰箱
时间可以用来研发创意(hei an)料理了
宅家做贡献!欧耶!!
用料
牛排 | 1块 |
手抓饼 | 1只 |
油 | |
黑胡椒 | |
盐 |
一口牛排!手抓饼版!!的做法
牛排切小块,并用盐和黑胡椒腌制15分钟
(调味料的量,黑胡椒按个人喜好随意点,一块牛排半勺盐真真也够了呀)热锅,少许油,随意煎,出锅。
(为了熟一点,我每面都超过20秒了,接触面积最大的四面哈!当然有肥肉肉的那一小面,建议先煎,出点牛油真的很香)然后划拉这个饼,也是随意点,能包上肉就行。
两面煎脆。
(没事,边煎边看就行,很简单!你绝对可以的)
然后凹造型,放肉,包一包,咬合那面记得再稍煎个五六七八秒就能定型啦!出菜!是不是有点高级!
(原谅我饿了,没有认真摆盘)叮咚叮~好好吃~
小贴士
真的要趁热吃!酥脆的饼皮!饱含汁水的牛排!有谁不爱??!