韩国泡菜回锅肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

日本之行带回的灵感，用各种蔬菜做配料平衡一下吃回锅肉的罪恶感。

用料  

韩国泡菜回锅肉的做法  

1. 将五花肉片洗净切成长约5厘米，宽3厘米大小，用料酒、小磨香油、藤椒油拌匀腌制15分钟。

2. 将卷心菜切成3cm x 3cm左右大小的片，胡萝卜也切成片、将所有蔬菜洗净沥干备用。

3. 将沥干切好的五花肉放入热油中干煸至肥肉成透明状，然后将五花肉捞起来放碗里备用，不洗锅放入韩国泡菜炒香后放入卷心菜、胡萝卜、豆芽翻炒2分钟后将肉放回锅里继续翻炒直到蔬菜变软后加入生抽、适量胡椒粉炒匀后关火即可起锅装盘。

小贴士

1.该配方可供两人享用。
2.韩国泡菜已含盐，所以不必加盐，重口味的朋友可以根据需要增加。