用料
| 鸡腿 | 6只 |
| 盐 | 一点点 |
| 糖 | 半勺 |
| 生抽酱油 | 4勺 |
| 老抽 | 1.5勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黑白胡椒粉 | 两种胡椒粉一共半勺 |
| 醪糟汁或料酒 | 3勺或1.5勺 |
香蒜焗鸡腿的做法
小鸡腿🍗切块，洗净用淘米水浸泡20分钟，不用也可以，用清水浸泡水混了换水，到水清澈，肉食鸡肉很腥怕腥这一部很重要
![香蒜焗鸡腿的做法步骤图，香蒜焗鸡腿怎么做好吃 第2张]( "香蒜焗鸡腿的做法步骤图，香蒜焗鸡腿怎么做好吃 第2张")
自己种的新蒜，来两头，切头切尾，直接拔蒜瓣洗净丢进去蒜皮都不用拔
![香蒜焗鸡腿的做法步骤图，香蒜焗鸡腿怎么做好吃 第3张]( "香蒜焗鸡腿的做法步骤图，香蒜焗鸡腿怎么做好吃 第3张")
放入生抽、老抽、黑白胡椒粉，糖，蚝油少许盐➕醪糟汁拌匀腌制，本人特别讨厌料酒味所以都用醪糟汁代替，我腌了三个小时最少腌半小时就行
![香蒜焗鸡腿的做法步骤图，香蒜焗鸡腿怎么做好吃 第4张]( "香蒜焗鸡腿的做法步骤图，香蒜焗鸡腿怎么做好吃 第4张")
把鸡腿和蒜挑出来
![香蒜焗鸡腿的做法步骤图，香蒜焗鸡腿怎么做好吃 第5张]( "香蒜焗鸡腿的做法步骤图，香蒜焗鸡腿怎么做好吃 第5张")
料汁不要倒
![香蒜焗鸡腿的做法步骤图，香蒜焗鸡腿怎么做好吃 第6张]( "香蒜焗鸡腿的做法步骤图，香蒜焗鸡腿怎么做好吃 第6张")
热锅倒油放葱丝姜片炸葱油，把葱姜捞干净，油倒的稍微多点要炒鸡用
![香蒜焗鸡腿的做法步骤图，香蒜焗鸡腿怎么做好吃 第7张]( "香蒜焗鸡腿的做法步骤图，香蒜焗鸡腿怎么做好吃 第7张")
倒入鸡肉蒜瓣翻炒，鸡肉熟了蒜也金黄了倒入剩下腌汁
![香蒜焗鸡腿的做法步骤图，香蒜焗鸡腿怎么做好吃 第8张]( "香蒜焗鸡腿的做法步骤图，香蒜焗鸡腿怎么做好吃 第8张")
收汁出锅，别看了赶紧做一份尝尝吧！怒干两碗饭
![香蒜焗鸡腿的做法步骤图，香蒜焗鸡腿怎么做好吃 第9张]( "香蒜焗鸡腿的做法步骤图，香蒜焗鸡腿怎么做好吃 第9张")
小贴士
没有难度厨艺小白试试吧，小心别烫着