#罐头小厨#零难度白玉菇肉饼!“长”在肉泥里的白玉菇,是不是听着就有食欲!
用料
白玉菇 | 适量 |
猪肉末 | 300g |
生菜叶 | 适量 |
葱花 | 适量 |
生粉 | 10g |
料酒 | 10ml |
白砂糖 | 3g |
白胡椒粉 | 3g |
香油 | 5ml |
食用油 | 15ml |
生抽 | 30ml |
清水 | 15ml |
零难度白玉菇肉饼的做法
猪肉末300g,加入生抽30ml、清水15ml,再放入料酒10ml、白砂糖3g、白胡椒粉3g、香油5ml、食用油15ml、生粉10g,搅拌均匀
将猪肉末放入蒸盘,铺满盘底
白玉菇洗净,去除根部,插在肉饼上
撒上葱花,铺上生菜叶
将白玉菇肉饼放入上汽的蒸锅中,中火蒸约15分钟
打开蒸锅~白玉菇肉饼就做好啦,快尝尝吧