一夫食堂：鸡翅冬瓜的烹饪做法，大厨教你详细做法

微博@一夫食堂 的方子

用料  

一夫食堂：鸡翅冬瓜的做法  

1. 鸡翅切块和姜下油锅，入蒜，炒至蒜变色

2. 改小火，放入大量的辣椒面

3. 炒到油红后淋料酒

4. 加水没过鸡块

5. 放冬瓜块

6. 放盐，胡椒粉，白糖，盖上盖子炖到鸡翅熟烂

7. 撒点辣椒末，香菜葱花什么的。

小贴士

微博@一夫食堂 的方子
我放了大量的盐，还加了老抽。