双拼披萨（奥尔良鸡肉培根鲜虾）（有饼皮制作）的烹饪做法，大厨教你详细做法

满足吃披萨的各种需求，馅料绝对超赞。

用料  

双拼披萨（奥尔良鸡肉培根鲜虾）（有饼皮制作）的做法  

1. 准备材料开始和面 ，黄油后放。

2. 面团揉顺之后就可以加黄油了，这个如果按照面包流程做也是可以的，没有手套膜也不影响。

3. 醒发半个小时，排气分成两份。（根据家里人口可以调整尺寸，根据家里烤盘大小。）

4. 我的面团可以做一个28*28的，还有一个35升烤箱长烤盘的。烤盘里面铺好油纸，整理好面团成型，一定要扎洞，我的叉子没找到我用的筷子。不扎洞就容易烤成鼓鼓的。

5. 刷上番茄酱或者披萨酱。我用的味好美的披萨酱，一大包能用很久经济实惠。

6. 撒上至少，我用的妙可蓝多，这两个大披萨正好是一大包。

7. 配料提前准备好 玉米胡萝卜豌豆蘑菇这些需要提前焯水。虾最好炒一下变色，培根提前煎一下变色。奥尔良鸡肉的制作：鸡腿肉去皮去骨，直接用奥尔良鸡肉腌制二十分钟以上就可以。用油炒制断生就可以。

8. 一半奥尔良鸡肉 一半培根鲜虾。也可以放其他喜欢的蔬菜或者肉类。

9. 上面再撒一些芝士。

10. 烤箱预热10分钟，200度烤15分钟。根据自己烤箱脾气。

11. 出炉了

12. 如果想吃拉丝效果好的披萨，可以烤好之后上面在放一些芝士，再烤芝士融化就可以。

小贴士

2个八寸披萨的配料
210克高筋，90克低筋，1个鸡蛋，10克白砂糖，2克盐，牛奶160—170克，酵母3克。
这是两个厚底披萨。如果做一个就材料减半。