好的蛋炒饭一定是隔夜饭，盐最好不要用普通的加碘盐，用海盐，不含抗结剂的那种颗粒略大的盐，这种盐有着天然的鲜味，只此一种调料足矣，无需味精鸡精之流，大火反复翻炒均匀，得到粒粒分明，鲜香四溢的蛋炒饭。
用料
| 大米 | 100毫升量勺4平勺 |
| 水 | 适量 |
| 鲜虾 | 10只 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 3个鸡蛋去掉一个蛋清b |
| 葱 | |
| 海盐 |
蛋炒饭之鲜虾版的做法
蛋炒饭之鲜虾版的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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