健康又美味--鱼丸莴笋的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

健康又美味--鱼丸莴笋的做法  

1. 木耳洗净，开水煮熟，备用。

2. 新鲜鱼丸（菜场直接买的青鱼肉手打葱花鱼丸）对半切开，方便待会炒菜入味方便食用。莴笋切滚刀块或者切片看个人喜好，开水烫熟，备用。

3. 葱花一把，切好备用

4. 料汁--淀粉一勺，鲍鱼汁或者味精少许，盐少许，白胡椒粉少许，饮用2-3勺，搅拌备用

5. 少油锅热后下生姜片出香味

6. 下木耳翻炒

7. 下莴笋翻炒

8. 下鱼丸翻炒

9. 倒入料汁，继续翻入味

10. 最后撒上葱花

11. 起锅装盘。好吃美味又健康😉